Skitag HLT4A
16. Januar 2023
Workshop mit Jürgen Csencsits
17. Januar 2023
Die MK2 hatte am 16.1.2023 einen sehr lehrreichen Workshop über ISI Flaschen und was man alles damit machen kann. Die Leiter des Workshops (Julia Heilig und Günter Gabriel) bereiteten mit der Klasse ein 3-gängiges Menü zu. Als Vorspeise gab es eine Maisschaumsuppe mit eingelegter Garnele darauf folgte eine Maishendlbrust mit Grillgemüse und Kartoffel Espuma. Zum krönenden Abschluss verwöhnten wir uns mit Pancakes mit Schokomouse und Vanillecreme.
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