News Meisterklasse

17. Mai 2023

JRE Workshop – Vitus Winkler

Am Montag 15. Mai fand an der Tourismusschule Bad Hofgastein ein Kochworkshop mit JRE- Koch Vitus Winkler für die erste und zweite Meisterklasse statt. Vitus Winkler […]
15. Mai 2023

JRE Workshop Floh – Besuch Schloss Gobelsburg

Am Dienstag den 09. Mai 2023 hatten die Schüler*innen der 2. Meisterklasse Kulinarik einen kulinarischen Workshop in der Gastwirtschaft Floh in Langenlebarn. Sowohl als Wirt als […]
10. Mai 2023

JRE Servicetag im Weingut Bründlmayr

Wer in einem JRE-Jeunes Restaurateur Restaurant arbeitet, gehört nicht nur zu einem europaweiten Netzwerk, sondern ist auch aufgenommen in eine ganz besondere Gemeinschaft. Der JRE-Servicetag in […]
3. Mai 2023

3. Meisterklasse Kulinarik auf kulinarischen Spuren in der Steiermark

Meisterklasse Kulinarik der TS Bad Hofgastein auf kulinarischen Spuren in der Steiermark  24. bis 26. April 2023 Das erste Ziel der Genussreise war der Besuch der […]
2. Mai 2023

Workshop der Meisterklasse – Max Leodolter/Lurgbauer

  Am 24.4.2023 war Max Leodolter auch Lurgbauer genannt bei uns um einen Workshop abzuhalten. Max Leodolter ist ein Koch, der im Mariazeller Land ein drei […]
2. Mai 2023

Bad Gastein: Reise in die Vergangenheit!

              Am 28.04.2023 unternahmen wir, die Meisterklasse 2 eine Kultur – Exkursion nach Bad Gastein. Dort konnten wir uns die […]
20. April 2023

JRE Workshop MK2, Bootshaus – Lukas Nagl

Lukas Nagl ist ein österreichischer Koch und Küchenchef des Restaurants „Bootshaus“ in Traunkirchen, das mit 4 Hauben ausgezeichnet ist. Er wurde im Jahr 1984 geboren und […]
17. April 2023

“fine dine gastein“ Themenabend der 2. Meisterklasse Kulinarik

Unter dem Motto „fine dine gastein“ inszenierten die Schüler der 2. Klasse der „Meisterklasse Kulinarik“ am Donnerstag, den 13.04.2023 an der Tourismusschule Bad Hofgastein einen außergewöhnlichen […]
28. März 2023

Genussreise Steiermark – kulinarische Exkursion der 1. Meisterklasse Kulinarik der TS Bad Hofgastein  21. – 23. März 2023

Die Tourismusschule Bad Hofgastein–Hotelfachschule und die Meisterklassen sind untrennbar miteinander verbunden. Nach drei Jahren Ausbildung lernen die Schüler*innen viele Hauben- gekrönte Betriebe kennen. Tag 1 Unsere […]
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